先日、スタッフフヂワラと山菜採りに行きました。
昨年滑落した急斜面を歩き…
狙うはギョウジャニンニク！！
色んな場所に生えてはいますが、大きく立派なのは人が採りに行かない所に…
欲をかいて滑落する人の気持ちがよく分かります。
今回探した所はあまり立派なモノは無かったですが、小さいのはいっぱい。
数年後の楽しみに小さいギョウジャニンニクは採らず放置。
今後、大きく立派なのが採れますよーに！！
採れたギョウジャニンニクは美味しく頂きました。
醤油漬けも良いですが生を「ジンギスカン」や「もつ鍋」に入れるのがおすすめ。
また今度採ってこよーっと。