藤原です
今年も彼らが渡ってきております
オオワシです
10月中ごろからぱらぱらと渡っている姿を確認していましたが
知床半島基部のあたりでは車を走らせていると度々姿を
目撃するようになりました
先日遊びに行った野付半島でも姿を確認しましたよ
まだまだ数は少ないですが
冬にはたくさん渡ってきて賑やかになりますように
そういえば冬ツアーの予約が始まってますね
冬の動物ウォッチングでは彼らの美しい姿を観察することが出来ます
たくさんのご予約お待ちしております
この冬も
月: 2022年11月
もう少し
昨日は最高気温が約１６度。冬の訪れはまだ先のよう。っと思ったら、
今日はガラッと変わって最高気温が約２度！！
ぱらぱらと雪が降り、場所によっては積雪も。
笹が雪を被り始めました。
知床自然センター周辺の標高１００ｍエリアは道路沿いも多少の積雪。
これからどんどん冬らしくなっていくのか！！っと思ったら！？
今度の火曜日は最高気温１７度予報。
ウトロが冬らしくなるのは、もう少し先のようです。
美味しくいただきました
前回ブログの大量のサンマは現在進行形で美味しくいただいております
やっぱり釣ったお魚はお刺身にしたいですよね
ごはんにたっぷり乗っけてサンマ丼も、もちろん作りましたよ
お刺身も美味しかったけれども
あまり脂乗りの良いサンマではなかったので
プロの技で美味しく調理もしていただきました…
大好きなピリカデリックで「サンマペペロンチーノ」を作ってもらいました
自分では絶対に思いつかないお料理…
とっても美味しかったのでまた食べたいです
お家で再現できるだろうか…
毎日ピリカ通いする訳にもいかないので
おうちでも調理してみました
脂の少ない魚は、油を加える料理にすると良いと聞いたので
チキン南蛮ならぬ、サンマ南蛮に！
身がふっくらとなって、とても美味しかったです
せっかく餡を作りましたが、素材の味が一番好みでした
まだ残るサンマ達はどう調理をしようか…
今日も今日とて、サンマ料理をこしらえたいと思います
港にサンマ…
先週頃からウトロ港にもサンマが入っていると聞き、ずっと気になっていた菊田
地元民がサンマを釣り上げて食している様子をSNSで羨ましく眺めていたところ
「光で集めれば網でも掬えるかもね」という社長のささやき
…え？行くしかなくない？？会社に網くらいあるのでは？？？
さっそく網を（佐々木さんが）探したのですが
しばらく使う事がなかったためか、捨てられていた模様…
サンマを獲る術はなくなりましたが、その姿だけでも見てみたい！
ということで、ライト片手にわらわらと夜の港へ
菊田、佐々木、藤原が集結
…たくさんの釣り人がいる…
…暗闇の中、何かが水面ではねている…
ライトをつけてみるとそこには…
いる、サンマが、うじゃうじゃ、いる、なんならまだ集まってくる
近くの釣り人にライトの光を提供する代わりに
釣り上げる様子を見学させてもらうと
撒き餌にはビビッて逃げ出すが、光にはどんどん集まってくる！
これは餌がなくても糸と針さえあれば釣りができるのでは？
ということで、お宿来羅玖のご主人にお声がけをし
釣り道具を借りて一緒に釣ってみることに！
何だかんだ井上もメンバーに加わり、大人5人で楽しく夜釣り
餌がなくても針で引っ掛けて釣ることができました！
この日は夜でも気温が11度あり、とても暖かかったので
ライトの充電が限界を迎えるまで楽しく釣り続け
その釣果は…
お宿来羅玖の台所をお借りし、民宿ペレケのご主人にも見守られ(?)ながら
頑張ってサンマをさばき続けること約１時間…
深夜１時、ようやくサンマの処理を終えました…！
大きなものはお刺身用におろし
二軍サイズは頭と内蔵をとり
後日皆で山分け
小さいモノや身がやせているモノは
お料理のプロがいるピリカデリックへ献上してきましたよ！
プロは１匹の無駄もなくお魚たちを活用してくれました…
またこんな機会があれば嬉しいな、と思います
会社の、そして地元のみなさまお疲れさまでした
そしてお付き合いいただきありがとうございました
またよろしくお願いしますね
シーズン最後の知床五湖
藤原です
今年の知床五湖は本日をもって閉園となりました
寂しいですね
最終日となった本日は
非常に天気も良く
最高の散策日和でした
今シーズンもありがとうございました
来シーズンも宜しくお願いします
これから冬到来ですね
わくわく
そろそろ今年も終わり
日々、冷え込みが強くなってきたウトロ。
そろそろ今年も終わりですね。
この景色もあと数日で見納め。
知床五湖は１１月８日16：30から冬期閉園。
知床横断道路は１１月７日17：00から冬期全面通行止め。
初雪、路面凍結のエリアが増えてきています。
運転の際は日陰等にご注意ください。